Кухар (ЗСУ, на контракт)

• своєчасне і якісне приготування їжі для підрозділу
• розрахунок кількості продуктів відповідно до ваги та кількості готових порцій
• дотримання санітарно-гігієнічних вимог під час приготування, зберігання й обробки продуктів, споживання їжі, утримання кухонного устаткування, на продовольчому складі та в їдальні
• дотримання правил кулінарної обробки продуктів і приготування їжі
• утримання в чистоті спецодягу, робочих місць, обладнання і посуду
• участь у розгортанні польової кухні та їдальні, приготування їжі в польових умовах

Обов'язково

• освіта кухаря, кухаря-кондитера, пекаря або спорідненої спеціальності від 3-го розряду
• середньо-спеціальна освіта та вище
• вміння приймати адекватні рішення в стресових ситуаціях
• відповідна фізична форма для виконання завдань
• актуальна медична книжка
• готовність підписати строковий контракт із ЗСУ
• відсутність шкідливих звичок
• знання базових та сучасних технологій приготування їжі, основ правильного та безпечного харчування
• розуміння рецептури, сумісності харчових продуктів, термінів їх зберігання та маркування, вміння визначати якість і придатність продуктів
• товарознавчі та дегустаційні навички, знання санітарно-гігієнічних норм
• знання норм військового харчування та розкладки

Буде перевагою

• досвід роботи за спеціалізацією від 1 року
• кваліфікація «кухар військового харчування» та вміння готувати їжу в польових умовах