Кухар

• приготування страв відповідно до встановленого меню та норм харчування
• підготовка продуктів до приготування
• дотримання технології приготування та правил зберігання продуктів
• контроль якості та свіжості продуктів перед використанням
• підтримання чистоти кухонного приміщення, інвентарю та обладнання
• правильна експлуатація кухонного обладнання
• дотримання санітарно-гігієнічних та протипожежних вимог
• участь у прийманні та належному зберіганні продуктів харчування
• контроль раціонального використання продуктів
• дотримання встановленого режиму роботи кухні
• взаємодія з відповідальними особами служби забезпечення

Обов'язково

• знання основ приготування страв та санітарно-гігієнічних вимог
• вміння працювати з кухонним обладнанням та інвентарем
• охайність
• дотримання встановлених норм якості продуктів
• готовність працювати в умовах високого навантаження
• готовність до служби за мобілізацією, контрактом або переведення через Армія+
• придатність або обмежена придатність до військової служби за висновком ВЛК

Буде перевагою

• досвід роботи кухарем
• професійна або профільна освіта